Odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania

TOTOX to wskaźnik wykorzystywany do oceny stopnia utlenienia tłuszczów, w tym olejów bogatych w kwasy omega-3 EPA i DHA, takich jak tran, czy kapsułki. Parametr ten łączy informacje o produktach utleniania pierwotnego (PV) i wtórnego (p-AV), dlatego jest uznawany za rzetelny wyznacznik jakości i świeżości oleju. Zgodnie z praktykami branżowymi oraz zaleceniami organizacji takich jak GOED, wartość TOTOX dla olejów omega-3 nie powinna przekraczać 26. 

Oleje zawierające EPA i DHA są naturalnie bardzo podatne na utlenianie, dlatego kluczowe znaczenie ma kontrola tego procesu na każdym etapie – od produkcji, przez przechowywanie, aż po gotowy produkt trafiający do konsumenta. Wytyczne GOED wskazują, że na tempo utleniania wpływają przede wszystkim: kontakt z tlenem, temperatura, czas, światło, śladowe ilości metali oraz wilgoć. Odpowiednie zarządzanie tymi czynnikami pozwala utrzymać wysoką jakość oleju przez cały okres jego trwałości. W praktyce oznacza to m.in. ograniczanie dostępu powietrza podczas produkcji i rozlewu, stosowanie szczelnych opakowań oraz przechowywanie w kontrolowanej temperaturze. Badania stabilności potwierdzają, że prawidłowo zaprojektowane opakowanie i właściwe warunki magazynowania pozwalają zachować parametry jakościowe oleju przez deklarowany okres przydatności do spożycia. [1]

W przypadku tranu Möller’s^® wskaźnik TOTOX dla każdej partii produktu mieści się w bardzo niskim przedziale od 4 do 8, co potwierdza wysoki poziom świeżości i kontrolę nad procesem utleniania na wszystkich etapach produkcji.

Po otwarciu butelki zawartość ma kontakt z powietrzem, co naturalnie sprzyja stopniowemu nasilaniu procesów utleniania. Jest to zjawisko typowe dla wszystkich olejów bogatych w wielonienasycone kwasy tłuszczowe i wynika z ich właściwości chemicznych. Dlatego istotną rolę odgrywa również opakowanie. Tran Möller’s^® jest przechowywany w specjalnie dobranej zielonej szklanej butelce, która ogranicza dostęp światła i stanowi dodatkową barierę ochronną, pomagając utrzymać stabilność oksydacyjną produktu w czasie przechowywania.

[1] GOED best practice guidelines: oxidation control, edition: September 12, 2017

Nie ma jednej uniwersalnej miary, która by wskazywała zawartość tłuszczu w wątrobie dzikiego dorsza. Wielkość ta jest indywidualna dla każdego dorsza. Jeśli chce się lepiej poznać unikalny proces produkcji naszego tranu serdecznie zapraszamy na stronę https://www.mollers.pl/proces-produkcji/. Tran Möller’s to oryginalny tran norweski, dostarczający kwasy tłuszczowe omega-3 oraz będący źródłem witaminy D.Tran Möller’s pochodzi z wątroby dzikiego dorsza norweskiego, który łowiony jest u wybrzeży Norwegii – to jedne z najczystszych wód na świecie. Za wysoką jakość, trwałość i wybitny stopień oczyszczenia produkty Möller’s^® (w tym szczególnie Tran Möller’s^®) zyskały wiele międzynarodowych nagród i certyfikatów. Szczegółowe informacje dotyczące produkcji i jakości tranu Möller’s są zamieszczone naszej stronie: https://www.mollers.pl/proces-produkcji/

Rekomendowana ilość kwasów omega-3 dla dzieci w wieku 1-3 lat wynosi 150-200 mg/doba. Jeśli chodzi o maksymalna bezpieczną ilość DHA dla populacji ogólnej zgodnie ze wskazaniami EFSA wynosi ona do 1 000 mg/dzień.

Zalecana dzienna porcja witaminy D3 w pierwszych 6 miesiącach życia to 400 IU.
W Möller’s^® Mój Pierwszy Tran w 2,5 ml znajduje się 200 IU witaminy D3, a w 5 ml 400 IU.

Dzieci po ukończeniu 12 miesiąca życia powinny otrzymywać witaminę D w ilości 600-1000 IU (jednostek). W okresie od maja do września, jeżeli wytyczne dotyczące przebywania na słońcu są spełnione (przebywanie na słońcu z odkrytymi przedramionami i podudziami przez > 15 min, w godzinach od 10.00 do 15.00, bez kremów z filtrem), suplementacja witaminą D nie jest konieczna, chociaż jest wciąż zalecana i bezpieczna.
W tranie Möller’s^® w 2,5 ml znajduje się 200 IU witaminy D3, a w 5 ml 400 IU, a więc poniżej rekomendowanej dawki dla dzieci po ukończeniu 12 mies. życia, zalecana więc jest dodatkowa suplementacja witaminą D z innych źródeł pożywienia, np. z kaszek czy mleka modyfikowanego, które zwykle zawierają witaminę D.

Zarówno Möller’s^® Mój pierwszy tran, Möller’s^® Tran Norweski oraz Möller’s^® Omega-3 rybki to produkty przeznaczone dla dzieci. Składy tych produktów odrobinę się różnią: większą porcję kwasów Omega-3 zapewni łyżka tranu Möller’s^®.

Möller’s^® Tran Norweski i Möller’s^® Gold: okres między wyprodukowaniem tranu a datą minimalnej trwałości wynosi 24 miesiące. Datę minimalnej trwałości można znaleźć na tylnej etykiecie tranu, po otwarciu produktu należy pamiętać, aby przechowywać go w lodówce i spożyć w przeciągu 3 miesięcy.

Möller’s^® Mój Pierwszy Tran: okres między wyprodukowaniem tranu a datą minimalnej trwałości wynosi 12 miesięcy. Datę minimalnej trwałości można znaleźć na tylnej etykiecie tranu. Po otwarciu produktu należy w lodówce i spożyć w przeciągu 3 miesięcy.

Nie, tran Möller’s^® nie zawiera jodu.

Produkty Möller’s^® nie zawierają glutenu i wedle specyfikacji mogą być stosowane przez osoby z celiaklią. Niemniej jednak nie wykonano badań analitycznych na nieobecność glutenu.

Warto pamiętać, że zapotrzebowanie na wit. D zależy od wieku dziecka. Rekomendujemy pozostanie przy dziennej dawce i wzbogacenie diety w produkty bogate w wit. D.

Tran Norweski Möller’s^® pochodzi z oleju z wątroby dorsza z zimnych wód Arktyki. Jest on łowiony w najczystszych wodach na świecie, w których poziom toksyn i innych zanieczyszczeń jest minimalny. Tarło dorsza ma miejsce między lutym a kwietniem. Wędruje on wtedy z Morza Barentsa do przybrzeżnych wód północnej Norwegii, gdzie lokalni rybacy dokonują połowu. Wszystko przebiega według warunków określonych przez Norwesko-Rosyjską Komisję ds. Połowu, bez szkód i zagrożenia dla gatunku. Nie jest to dorsz hodowlany. Wszystko przebiega według warunków określonych przez Norwesko-Rosyjską Komisję ds. Połowu, bez szkód i zagrożenia dla gatunku. Nie jest to dorsz hodowlany.

Oleje rybie są źródłem kwasów EPA i DHA, natomiast oleje roślinne są bogate w ALA. Olej lniany zawiera ok. 50-60% ALA, który jest z kolei prekursorem dla DHA i EPA, jednak jak podają dane literaturowe, wydajność konwersji ALA do DHA i EPA jest niska, dlatego zasadne jest stosowanie w diecie, oprócz kwasu α-linolenowego, również kwasów EPA i DHA. ALA należy do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i jest ważnym składnikiem naszej diety, ale nie zapewnia korzyści zdrowotnych obserwowanych w przypadku EPA i DHA.

Möller’s^® Tran norweski o aromacie owocowym zawiera witaminę E i jest rekomendowany dla dzieci od 3. Roku życia. Möller’s^® Mój Pierwszy Tran rekomendowany jest dla niemowląt od 4 tyg. życia- brak witaminy E w składzie poza tym skład jest tożsamy. Rekomendujemy stosować się do zaleceń na etykietach – podawanie tranu to indywidualna decyzja.

ZRekomendujemy stosowanie samych rybek, a w przypadku wątpliwości – zalecamy konsultację z pediatrą.

Dzieci po ukończeniu 12. miesiąca życia powinny otrzymywać witaminę D3 w ilości 600-1000 IU (jednostek). W okresie od maja do września, jeżeli wytyczne dotyczące przebywania na słońcu są spełnione (przebywanie na słońcu z odkrytymi przedramionami i podudziami przez > 15 min, w godzinach od 10.00 do 15.00, bez kremów z filtrem), suplementacja witaminą D nie jest konieczna, chociaż jest wciąż zalecana i bezpieczna. W 5 ml Möller’s^® Mojego Pierwszego Tranu jest 400 IU wit D3, zalecana więc jest dodatkowa suplementacja witaminą D z innych źródeł pożywienia, np. z kaszek czy mleka modyfikowanego, które zwykle zawierają witaminę D.

Möller’s^® Mój Pierwszy Tran spełnia normy prawne określające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych. Möller’s^® Mój Pierwszy Tran badany jest pod kątem m.in. czystości mikrobiologicznej, metali ciężkich, dioksyn i polichlorowanych bifenyli (PCB), wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (benzo(a)piren, benz(a)antracen, benzo(b)fluoranten i chryzen), liczby nadtlenkowej, współczynnika totox.

Tutaj jest pełną dowolność – tran to żywność, ale rekomendujemy z posiłkami lub po posiłkach.

Tran można mieszać z miodem.

Trany Moller’s^® badane są pod kątem zanieczyszczenia metalami ciężkimi, PCB i dioksynami. Dostępne dane wskazują na poziom tych zanieczyszczeń znacznie poniżej limitów określonych w przepisach wspólnotowych ustalających najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych, co uzyskuje się dzięki skutecznemu procesowi rafinacji tranów.